由海南省商务厅、海南省酒店与餐饮行业协会联合新浪海南打造的海南美食IP——“寻味海南”活动第四季“让世界爱上海南味”70期直播已播出过半，全网平台直播观看总量突破500万人次，在微博、抖音、哔哩哔哩Youtube、Twitter(推特)等国内外主流媒体平台上引发了网友们对琼菜的热烈讨论。其中，微博话题#寻味海南#阅读量突破4.3亿，讨论量14.1万次，成为“琼味”种草新阵地。
秀色可餐:创新制作搭配豪华阵容
在互联网科技高速发展的当下，万物皆可云。云烹饪的形式吸引了一大批“吃货”以及潜在厨艺爱好者的喜爱和关注。“寻味海南”第四季挖掘海南餐饮文化内核，联动70余重点村镇，以“一乡一品”的形式，寻找每个村镇的代表食材并烹饪成多道美食特色菜，以一品多吃的形式进行海南村镇美食推介。为了让食材得到更好的呈现，“寻味海南”第四季搭建“云厨房”，邀请各路顶级琼菜大厨现场烹饪，邀请各行各业的美食达人现场品鉴，“连线”食材产地，追溯食材源头，讲述琼味故事，为网友们量身定制“云上”美食盛宴。
截止目前，“寻味海南”第四季已邀约120余位海南名厨和海南美食推荐官，制作了上百道海南舌尖风味，选用食材覆盖10余市县。
从琼味世界到世界琼味 大厨公开“独门秘籍”
山海之间、家禽江湖、欢宴流转、烟火餐桌、黎苗人家、乡野大厨……“寻味海南”第四季以六大主题为线索，深入海南各个市县，寻找代表海南味道的食材：仙沟牛肉、桥头地瓜、多文空心菜、枫木红茄子、黄流老鸭……除了耳熟能详的四大名菜之外，更多的海南美味通过直播被全世界的网友所了解。
据悉，在消博会期间，“寻味海南”开启多场带货直播，推广海南美食，在“挑衅”网友们视觉与味蕾的同时，更深层次、多维度地呈现“有温度的琼岛美食”。
不仅如此，“寻味海南”第四季将向全国网友发出“寻味召集令”，邀请网友到现场交流，品尝大厨的创意菜。网友们只需关注话题#寻味海南#，说出你的美食故事，就有机会从盯着屏幕流口水到走进厨房里大快朵颐。在本季“寻味海南”的最后，还将推出6大主题视频，以饕网友。
“寻味海南”第四季打造“云厨房”连接食材、厨师以及全世界对海南美食感兴趣的网友们，通过直播交流美食出品的各个环节，实现海南美食品牌与品牌之间、线上与线下的互相引流，使琼味美食与海南的历史、文化、美食形成整体传播符号得以更广泛传播，通过多角度持续推进海南餐饮国际化，促进餐饮消费增长，为打造“国际旅游消费中心”增砖添瓦。