泥人张,狗不理,这里有座非遗“大观园”

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亚太通讯社 亚太中文电视台  海峡导报消息(海峡导报记者 林靖东/薛洋/钟洪/李立宇)在领略了高科技、社区生活之后,两岸网络新媒体大陆行今天(10月22日)上午的第二站,将带大家走进天津的城市会客厅——非物质文化遗产展览馆(以下简称“非遗展览馆”)。
       在此过程中,海峡导报记者通过脸书,以及一直播和新浪微博的“厦门犀利姐”帐号,全程直播。


        这个非遗展览馆,集休闲、文化和体育于一身,共分为序厅、音乐舞蹈、民俗、戏剧曲艺、体育美术、传统技艺、文学医药7个展厅,按照非物质文化遗产分类保护的10个项目类别设立,包含了目前公布的本市15项国家级非物质文化遗产、95项市级非物质文化遗产。


        漫步其间,泥人张彩塑、狗不理包子、杨柳青木版年画、魏记风筝、刻砖、木雕和剪纸等多姿多彩的民间艺术,以及传统体育、游艺与杂技、传统技艺、传统医药和民间文学等,通过一张张照片、一段段录像、一件件实物,展现“京剧大码头”、“评剧发祥地之一”和“北方曲艺之乡”等天津的文化标志,唤起伴随人们成长的各种鲜活的记忆。
        “大家知道如此出名的‘狗不理包子’,为什么会叫狗不理?真的是狗都不想理的意思吗?”讲解员的精彩解说,再一次吸引了众人的注意力,原来,这个名字源于“狗不理包子”创始人高贵友先生。高贵友的父亲是老来得子。北方有个特色,喜欢给孩子起个低贱的名字,让孩子好养活,于是父亲就给高贵友取了个乳名叫狗子,想让他像小狗一样,好养活。这个狗子14岁进京拜师,学做面点,后来自己开了一家包子铺。这个狗子性格内向,不爱说话,就放了一个碗,让买包子的人把钱放在里面,就可以拿包子走了。熟人都了解,但是生人不知道,于是很多生人都问:“我来买你的包子,你为什么不理我呢?”这个狗子就是这样不爱理人,时间长了,“狗不理”的名字就叫响了。“另外,大家看,狗不理的包子还有一个特征……”
        除了大家耳熟能详的狗不理包子,栩栩如生的泥人张彩塑作品,煎饼�子“德禄斋”制作技艺和天津地方歌谣等,这里还展示了京东大鼓、天津时调、京韵大鼓、 河北梆子、评剧和风筝制作技艺等非遗项目。这些独具特色的“津味文化”,真是让记者们流连忘返……
(文章来源:海峡导报)
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